餐廚使用風機介紹，抽油煙機該怎麼選擇，推薦風錡台中風機餐廚用風機專家教您，抽油煙機是住家及餐廳都需要的用到的，使用抽油煙機不會讓烹飪者蓬頭垢面，也不會吸入過多的油煙。

排油煙機是廚房的規畫重點，除了挑選外觀設計上會影響價格，還有材質、馬達吸力、排油煙機寬度、排油煙機設計等，都是會影響到排油煙機的選擇，尤其是馬達的吸力，餐廳炒菜的油煙比一般家庭還多，排油煙機能否吸取油煙才是最重要的。

餐廚用風機排油煙機挑選

1.排油煙機是否有合格標示或標示驗證登錄標示及號碼，擁有合格的標章產品才會有品質保障。

2.馬達的吸力是選擇排油煙機最重要的，吸力越強越好，要達到11立方公尺/分鐘以上才行。

3.配合現場環境和瓦斯爐行搭配，有60、70、80、90公分可以選擇，越寬及油力越好，但建議二口爐使用70至80公分；單口爐使用60公分機款。

4.噪音越低越好，不過風管太長或彎折太多也會造成音量增大。

5.集油杯、濾油網和機體結構是否容易拆洗更換。

挑選排油煙機最重要的還是要有合格標章，以及距離檯面是否在最佳高度上，畢竟廚房油煙會影響到身體健康，所以裝置排油煙機就更重要了，相關排油煙機的資訊都在風錡台中風機。